Spießbraten
- gefüllt mit Zwiebeln, Dörrfleisch, Paprika
Jägerbraten
- gefüllt mit Mett, frischen Champignons, Röstzwieben, Senf
Partyschinken
Chefrollbraten
- überbacken mit Zwiebeln, Dörrfleisch, frischen Champignons, Käse, Creme fraiche
Kasseler im Brot- oder Blätterteig
Wettenberger Schweinefilet
- ümhüllt mit einer Farce aus Brokkoli, Zwiebeln, Dörrfleisch, frischen Champignons, im Blätterteig